Les Carboneres. Secretos bajo tierra.

packandwine

En packandwine  hemos tenido la suerte de conocer a un equipo muy compenetrado en un ambiente de lo más peculiar. Hemos visitado el restaurante Les Carboneres y de la mano de Xavier y Mónica  hemos bajado a las profundidades, a conocer sus secretos 🙂

El edificio  data del 1860, y como bien anuncia su nombre en el sótano se encontraba  una antigua carbonera que abastecía a la comunidad de calor en los meses más fríos del año. El habitáculo ha ido sufriendo modificaciones a lo largo de los años pero fueron unos arquitectos, quienes a la hora de rediseñar el estudio, descubrieron lo que las paredes escondían. De allí surgió la piedra y los techos con bóveda catalana, símbolo característico de gran parte de los techos de la ciudad condal.

Les carboneres - sotano01 - packandwine Los orígenes de Les Carboneres

Xavier tiene un sinfín de historias sobre Les Carboneres. Una de ellas es la primera separación que…

View original post 569 more words

Anuncis