Alto Siós Negre (DO Costers del Segre)

“vins de finca”

Alto Siós Negre

Vi Alto Siós Negre. DO Costers del Segre

A la DO Costers del Segre, entre els pobles de la Sentiu i Montgai, a la Noguera, hi ha Cellers  Costers del Siós.

Amb un cupatge 60% Syrah, 30% Ull de Llebre, 10% Garnatxa s’elabora el vi Alto Siós. Es un vi dde criança de 12 mesos.

En dues cates de vins fetes a la nostra botiga, s’ha considerat un gran vi.. L’anyada disponible actualment és la del 2011

Us remetem a la informació de la pàgina de Cellers Costers del Sió

Destaquem:

Vi procedent de 6 vinyes diferents, rodejades d’alzines.
Selecció dels raïms de les millors vinyes i posterior selecció al celler.
Maceració en fred i fermentació controlada amb pigeages i delestages diferenciant partides i varietats.
Fermentació malolàctica en bóta. Crianza de 12 mesos en bótes de roure francès de diferents orígens, fonent tanins i obtenint complexitat i elegància.

Comentari personal:

És vi que ens ha agradat molt. El tenim com a recomanat per la bona relació qualitat/preu que te.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s